Как вкусно приготовить осьминога в домашних условиях | Рецепт приготовления на гриле или сковороде

 

🔴 См. другие видео на YouTube — здесь
📢 Слушайте аудиоверсию – здесь

Приготовил в первый раз в жизни, в домашних условиях осьминога и решил запостить 🙂 С женой очень любим осьминога на гриле!

Смотрите рецепт приготовления ниже ⬇️⬇️⬇️

Интересные и забавные факты об осьминогах

Чтобы разбавить пост, решил узнать несколько интересных фактов об осьминогах:

  • У осьминогов три сердца и голубая кровь!
  • Осьминоги являются самыми интеллектуальными среди всех беспозвоночных животных.
  • Видят осьминоги каждым глазом раздельно
  • Самый крупный гигантский осьминог достигает в длину 3 м и весит при этом 50 кг
  • У осьминогов нет костей
  • Схваченные за одно щупальце, осьминоги жертвуют его врагу и отбрасывают часть руки.
  • В щупальцах осьминога находится часть нейронов. Поэтому щупальца могут реагировать на внешние импульсы, даже после отделения от тела.
  • В японской культуре, осьминоги на протяжении веков считались очень эротичными созданиями и использовались на изображениях. (Эээээ 🤔, ну ок)
  • На щупальцах осьминога находятся чувствительные к свету протеины, подобные тому, что находятся у него в глазах. Поэтому, осьминог способен реагировать на свет не только своим мозгом, но и кожей.
  • Осьминоги могут не только плавать, но и бегать по дну. Посмотрите в ютубе, это очень забавно )))
  • Как-то неудобно после всего этого писать про то, что осьминоги еще и очень вкусные! ))

Рецепт

Подготовка:

  • Промываем осьминога в холодной проточной воде;
  • Тщательно промываем щупальца;
  • Отрезаем осьминогу голову под глазами;
  • Выдавливаем рот (помоему это рот 🙂 ) осьминога (чёрная «штучка»);
  • Ошпариваем осьминога трижды;
  • В кипящую воду добавляем растительное масло;
  • Опускаем вариться в воду на 45-60 минут на среднем огне;
  • Закрываем кастрюлю крышкой;

Готовим маринад:

  • Руками выжимаем половину лимона (свежего);
  • Добавляем немного оливкового масла;
  • Мелко нарезаем и добавляем немного чеснока;
  • Добавляем немного приправы для рыбы и соль по вкусу и перемешиваем.

Завершение:

  • Варим осьминога до покраснения. Он должен легко протыкаться ножом, но не чересчур мягко;
  • Ставим в тарелку стакан, и кладём сверху осьминога;
  • Ждём, пока он немного остынет, и стечёт вода;
  • Разрезаем на части по щупальцам, опускаем его в маринад и ставим в холодильник до следующего дня.

(*) Если у вас нет времени ждать, после варки осьминога можно сразу бросать на гриль.

Подача:

  • Необходимо раскалить сковороду-гриль;
  • Выкладываем осьминога и жарим одну сторону до легкой корочки, затем переворачиваем;
  • Выкладываем на тарелки, добавляем гарнир, салат и готово. 

Приятного аппетита!

☕️ Как приготовить вкусный капучино в домашних условиях, используя турку и френч пресс. Процесс приготовления + Как выбрать: кофе, молоко для пенки, турку, и френч пресс! См. здесь.

Будет полезным!

——————-

Практическое Руководство «К Финансовой Свободе за 21 день!». Эта книга — пошаговый план для самостоятельного изучения финансов, рассчитанный на 3 недели, с простыми заданиями на каждый день, для самостоятельной работы. 📌 Цена 490 руб. Узнать больше >>>

——————-

20+ Финансовых Форм, Таблиц и Калькуляторов для Тотального и Самостоятельного Управления Семейными Финансами от Тимура Мазаева. Бестселлер по цене чашки кофе - 149 руб.! Смотрите здесь.

В тему

▫️  Как приготовить капучино дома, используя турку и френч пресс
▫️  Какие фрукты любит Тимур?! | Вкусные, любимые, полезные фрукты
▫️  Как экономить деньги на еде и продуктах питания
▫️  Как вкусно приготовить овсяную кашу на молоке и воде — рецепт


Список всех подкастов здесь.
Спасибо, что смотрите, читаете и слушаете MoneyPapa!



👍  Если Вы прочитали для себя что-то полезное, то, пожалуйста, поддержите проект MoneyPapa и сделайте следующее:

1️⃣   подпишитесь на мои новости здесь
2️⃣   подпишитесь на меня на ютубе, в инстаграм, в телеграм и в фейсбуке
3️⃣   и лайк, подписка, комментарий!

Так я буду знать, что Вам нравится то, что я делаю и я буду создавать полезные материалы ещё! Заранее большое спасибо!

***

👋 А я желаю Вам благополучия в финансах, в семье и по жизни!
С Вами был Тимур Мазаев, он же MoneyPapa

ADD_THIS_TEXT